FOOD POT
ENTWURF UND UMSETZUNG , NACHWACHSEN VON GEMÜSE & OBST, 2014/ 15
FOOD POT ist ein Aufbewahrungssystem für eine schonende und nachhaltige Lebensmittellagerung. Oft weißt man nicht, wie man bestimmte Lebensmittel richtig lagert. Dies führt zur Lebensmittelverschwendungen. Es gibt einige Obst oder Gemüsesorten, die nachwachsen können ohne einen eigenen Garten zu haben. In anderen Kulturen werden Lebensmittel im Sand gelagert.
Mit FOOD POT können Nutzer Lebensmittel richtig lagern und Teile davon im Sand und im Wasser nachwachsen lassen. Zum Beispiel kann man am oberen Ende der Karotte schneiden und diese in Wasser lagern. Das Karottengrün wächst wieder nach und kann durchaus als Pesto benutzt werden. Sie enthalten sehr viele Vitamine und gehören nicht in den Müll.
